东营速食麦片-康为壹食品招商加盟(图)-速食麦片生产厂家

小编为大家分享下速食麦片的一些小知识：

水果速食麦片是通过烘焙速食麦片来达到免煮的目的，谷物+水果+坚果+奇亚籽的均衡营养搭配模式，使得吃法更丰富，便捷；可以直接干吃，即开袋即食，也可以搭配其他主料食用比如牛奶、酸奶等，吃出层出不穷的美味早餐。

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水果速食麦片是一款由4种谷物，东营速食麦片，4种经冷冻干燥工艺处理的冻干鲜果，南瓜籽，神奇食物“奇亚籽”组合而成的早餐水果速食麦片，可以为人体提供足够的谷物与水果膳食纤维，重要的是产品成分中加入的奇亚籽，使MY麦果脆的营养成分和口感方面层层深入，更加精致。

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麦片的工艺流程：

碾皮增白： 从保健角度来看，燕麦麸皮是燕麦的精华，因为大量的可溶性纤维和脂肪在麸皮层，因此，碾皮的目的是为了增白和除尘。燕麦的去皮只需要轻轻摩擦去除麦毛和表皮即可，不能像大米碾皮一样除皮过多。

清洗甩干： 去皮后要清洗干净，速食麦片报价，然后离心甩干。

切粒： 燕麦片有整粒压片和切粒压片。切粒是通过转筒切粒机将燕麦切成1/2~1/3大小的颗粒，切粒压片的燕麦片型整齐一致，并容易压成薄片而不成粉末。

灭酶热处理： 燕麦中含有多种酶类，速食麦片价格，尤其是脂肪氧化酶，若不进行灭酶处理，速食麦片生产厂家，燕麦中的脂肪就会在加工中被促氧化，影响 产量质量和货架期。加热处理即可灭酶，又能使燕麦淀粉糊化和增加烘烤香味。

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